ひなた食堂
セントラルキッチン＆サンマルシェ

ひなた食堂では、弊社の施設ご利用者様へのお食事提供の他に、外部の施設や個人宅への配食サービスを行っております。

「食べること」＝「生きる力」と考え、食事の面からご利用者様のＱＯＬ（生活の質・人生の質）の向上をサポートできればと考えております。
お食事を提供している中で、残食が多く、嗜好についてご指摘いただくこともあります。そのような時は、ご利用者様の気持ちになり、スタッフみんなで改善に向けて意見交換を行っております。
少食でいつも残しがちな方が「おいしくて全部食べられたよ」とおっしゃってくださったり、季節のイベント食をご提供した際にご利用者様同士が楽しそうに会話を交わしながらお食事をされている様子を伺うことができ、そのようなことがやりがいにつながってます。

毎日が試行錯誤ですが、日々新たなチャレンジと思って取り組んでおります。